IL
RISTORANTE
Dimenticate le diete ed i buoni propositi di guadagnare una forma fisica invidiabile grazie alle lunghe escursioni ed alle giornate sugli sci….
qui tutto è tentazione:
Al mattino
Per iniziare al meglio la giornata proponiamo una ricca colazione con assortimento di dolci fatti in casa , croissant, cereali , una scelta di confetture e yogurt, frutta , formaggi e prosciutti, succhi di frutta, latte, fette biscottate e biscotti…….
Come da tradizione italiana, caffè espresso, cappuccini, latte e the’ sono serviti al tavolo dai nostri camerieri.
Pranzo e cena
La cucina, curata direttamente dai proprietari, dedica un’attenzione particolare alla scelta delle materie prime. Nel periodo estivo buona parte delle verdure è a “Km 0 ” e coltivata nel nostro orto senza l’utilizzo di alcun pesticida.
La proposta del menù per pranzo e cena è sempre diversa e spazia dai piatti tipici locali a quelli regionali e internazionali.
Paste, gnocchi , casoncelli Bergamaschi fatti in casa, risotti, zuppe…. selvaggina, arrosti, brasati con polenta di mais rostrato sono alcuni dei piatti proposti……
Sia a pranzo che a cena è disponibile un ricco buffet di verdure fresche, antipasti e tante golosità per stuzzicare il vostro appetito.
E per finire , immancabile la selezione dei dolci fatti in casa.
La cucina è disponibile per la preparazione di pietanze per persone celiache, con intolleranze e per bambini.